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今年会这才是“深夜食堂”的正确打开方式扎心了!!

2024-02-19 03:14:11
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  今年会官方网站而且社长还发现,饿了么和新榜以深夜食堂为主题,还迅速在北京和上海开了家快闪店!这蹭IP的手速那叫一个666,我们一起来看下这家店吧。

  这家“深夜食堂”的布景与电视剧里一般无二,刻意营造一种温暖而有人情味的氛围,并打出一张“美食与故事”的感情牌,直击吃货和文青的内心,即使是晚上8点才开始营业也座无虚席今年会。

  店内不仅提供美食,还请了不少KOL到场助兴。在深夜的都市里,有那么一个食堂可以容纳疲惫的肉身,抚去周身疲劳,想想也不错呢。不过只开三天,现在已经结业啦。

  说到快闪店,我们一定不能忘了这家,前三个月大家肯定都被喜茶刷了屏。因为喜茶天天排队,网友养乐多男孩洸洸就开玩笑说想开一家丧茶店。大家当时也就笑笑而过啦。

  没想到一个月后,丧茶真的开业了,落脚魔都,还请来最丧网红草泥马王三三做代言人,仅营业四天。仅此一家今年会,绝无分店,做完就卖,卖完就跑。

  一开业就人山人海,比喜茶还夸张的长队,原本饿了么还开了网上订餐通道,由于实在做不出来一度让订餐页面显示“休息中”。

  你以为取个“丧茶”做名字,请个看起来就很丧的代言兽就是全部了吗?只能说句你太天真。看看他家菜单,社长整个人都不太好了。

  “加班不止加薪无望绿茶”、“前男友过得比我好红茶”、“你的人生就是乌龙玛奇朵”、“加油你是最胖的红茶拿铁”、“爱上一匹野马头上一片草原奶绿”、“你不是一无所有你还有病啊乌龙茶”,必有一款适合你。

  然而当你想再来一杯“你的人生就是个乌龙玛奇朵”时,更丧的事情发生了——他们卖完了!还是要好好活下去,反正每天都有新的打击。

  不止是小众品牌,越来越多大牌也开始玩起快闪店。对于魔都的时尚爱好者而言,五月可能是个幸福的月份,因为Chanel和YSL都各自开了自己的快闪店。

  只开门迎客12天的香奈儿咖啡馆,场内提供免费咖啡、餐点以及美妆产品试用,借助下午茶的方式带领顾客体验品牌美妆精髓。

  如果说香奈儿的快闪店是名媛茶话,那YSL这边就是豪奢夜场,其奢华程度足以让全魔都的妹子疯狂尖叫。

  没错,YSL搞的是游轮趴。一艘名为YSL BEAUTY CLUB的游轮停靠在黄浦江畔等待出发,头一晚的游轮趴除了人气演员高伟光坐镇之外,男模加持、DJ打碟以及各种Bling-Bling的绝佳场景,无疑满足了人们平日里难得合理霸屏朋友圈的愿望。

  而第二天短短10小时的圣罗兰美妆游轮快闪店,则让消费者们惊喜不断,不仅有大热的彩妆新品大陆首发,还提供现场刻字定制服务。

  看着很向往对不对?没用,人家真的快如闪电,在消费者还意犹未尽的时候,经营了10个小时就say goodbye了。

  据悉,全球第一家快闪店诞生于全球零售业最顶尖的试验场纽约SOHO区。2003年市场营销公司Vacant,帮助鞋履品牌Dr.Martens开设了一间快闪店,只销售限量款商品。

  2004年,日本设计师川久保玲开设的Comme des Garcons快闪店让其快速走红,进而席卷全世界。

  2004年,Comme des Garcons 在德国柏林开的快闪店。川久保玲是最开始定义“游击店”,并且通过与艺术结合的布置陈设把快闪店推广。

  发展到现在,我们可以对快闪店有一个大概的认识:POP-UP Store,做几天生意,营造话题,打响知名度,之后立即消失,就是快闪店。

  不同于驻扎在固定区域的品牌商店,快闪店一般在市中心街道或热门商场设立临时的铺位,供品牌商在较短时间(几天到几个月)推销其品牌今年会,从而抓住因话题或感官刺激所聚集起来的消费者们,就跟打游击战似的。

  你们说,这些快闪店只做几天生意就消失,拍拍不带走一片云彩究竟图的啥?徒留一地消费者面面相觑,他们的良心难道不会痛吗?

  撩了就跑不带这样的,捧着一颗碎掉的心,社长想了一下,快闪店快速蹿红可能有以下3个原因:

  由于快闪店一般都要么颜值逆天,要么互动性极强,每个都能促使消费者主动拍照留念上传社交媒体,轻松达到病毒式营销的效果。

  而且,很多快闪店都会采取“社交参与”的方式作为交换——通过消费者关注微信公众号,并现场拍照上传朋友圈,或分享给好友有关信息来换取快闪店中所展售的商品。在信息碎片化,传播高速化的今天,能够保证话题持续传播的效力。

  通常情况下,“卖东西”不是快闪店的主要目的,好看好玩才是重点。用“昙花一现”来强烈刺激消费者,通过极具个性化和趣味性的营销活动来迎合越来越挑剔的消费者。

  在新品上市或品牌进入新市场前以快闪店的形式推出,不仅能用最低的成本来试探市场对产品的接受程度,而且也是一次较好的营销活动,能够提升产品的关注度。

  快闪店的快速蹿红并不是品牌商们一时头脑发热,我们可以将它看做是顾客与品牌的双赢,既满足了顾客的猎奇心和新鲜感,又给品牌提供了试错的机会。

  到2018年,二三线城市将占整个快闪店市场份额的54-72%,成为营销的重要法宝。预计2020年快闪店在中国将超过3000家,在这个创意爆发年代,让我们拭目以待,将来会出现哪些脑洞大开的快闪店呢?

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